Czas wykonania:
30 minut
Składniki:
50 dag wątróbki
2 cebule
1 łyżka margaryny lub oleju
Przyprawy:
1/2 łyżeczki soli (płaska)
1/2 łyżeczki pieprzu (płaska)
1 łyżka mąki (do oprószenia)
Przepis
Cebulę kroimy w talarki i podsmażamy na rozgrzanym tłuszczu (delikatnie by nie przypalić, najlepiej nie odchodźcie). Dokładamy pokrojoną w paski wątróbkę i podsmażamy 20 minut mieszając od czasu do czasu( nie przykrywamy). Oprószamy mąką i mieszamy, podsmażamy jeszcze 5-10 minut. Gotowe.